Proteína Vegetal Vitamin Way® es un complemento alimenticio para quienes requieren aportes adicionales de proteína de alto valor nutricional. Este delicioso batido sabor vainilla cookie aporta 20 gramos de proteína por porción, brindando al organismo los 9 aminoácidos esenciales, especialmente los ramificados (BCAAs) leucina, isoleucina y valina en relación 2:1:1. Esta innovadora fórmula además aporta vitamina B12, importante micronutriente para dietas veganas.
La proteína de arveja es un nutriente de alta calidad que proviene de cultivos sostenibles y se considera un ingrediente funcional debido a su baja alergenicidad, ya que es apta en casos de intolerancia a derivados de la soja, proteínas de suero de leche y gluten.
Las proteínas son el principal componente estructural y funcional de las células, necesarias para satisfacer las demandas de nitrógeno para el crecimiento, la síntesis, y reparación del organismo. El valor biológico de una proteína depende fundamentalmente de los aminoácidos que la componen y de sus proporciones. Para la síntesis de proteína son necesarios 20 aminoácidos de los cuales 9 son esenciales y por lo tanto se obtienen únicamente a partir de la dieta. Entre ellos y debido a su estructura química, la isoleucina, leucina y valina se denominan aminoácidos ramificados (BCAAs). La combinación de estos tres aminoácidos compone casi la tercera parte de los músculos esqueléticos en el cuerpo humano y desempeñan un papel relevante en la síntesis de proteínas. Son especialmente beneficiosos durante el ejercicio prolongado. Según estudios científicos la suplementación con BCAAs en período de recuperación genera un menor grado de dolor y daño muscular, menor percepción del esfuerzo y fatiga mental, mayor respuesta anabólica y mejor respuesta inmunológica.